市面上售賣粉絲設備的廠家擢發難數，雖然機器看起來差不多，但其實相差甚遠，就拿工藝來說，許多依然采用擠壓制法，半機械化生產粉絲加工機，需要大面積的晾曬場地和大量員工輔助，這種機械報價便宜，但買回去也用不了幾年就要被淘汰，一是因為它產出的粉絲品質參差不齊，無法滿足現代化的市場標準，二是隨著環保法和食品安全法的深入落實，這種污水橫流、廢氣漫天的設備繼續用下去輕則罰錢停產。重則不可言述。

據食品安全業內人士稱，明礬過量會損害神經系統，對人體其他身體也有損害自動化粉絲機。那么我們大家在選購粉絲粉條時，該如何辨別哪些是合格的粉條，哪些是添加明礬的粉條呢？麗星土豆粉絲機廠家教給大家小妙招。一看一聞 鑒別粉條。

看：把粉條放在亮光下觀察。正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃，接近淀粉原色。顏色特別艷、特別亮白或發烏發暗的粉條粉絲不要買，好的粉條手感柔韌、粗細均勻、無并條、無酥碎粉絲生產線，可對粉條進行彎、折，感知其韌。

       聞：將粉絲粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味。好粉絲粉條的氣味和滋味均正常，無異味。而如果粉條浸泡后帶有霉味、酸味，口感有砂土存在，質量可能存在問題。

粉條又稱粉絲，是由紅薯、馬鈴薯、芭蕉芋等薯類原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。呈灰白色，黃色或黃褐色，按其工藝不同，成品形狀可分成圓粉條、直條粉條、細粉條和寬粉條等。口感爽滑有韌性。粉條是我國人民喜食的傳統食品之一,粉條加工在我國有悠久歷史。

麗星粉絲粉條設備工藝無需明礬添加，淀粉入機到干粉絲粉條出機流水線工藝。采用鋪漿切割工藝，粉絲粉條經過12到工序，橫切定長出機。

國內現階段，仍然有很大一部分采用了半機械化半手工方式，通過自然晾曬來干燥粉絲粉條，室外環境的霧霾大，光照少，以及常有的大風，使得我們辛辛苦苦得到的粉條半成品干燥成了很頭疼的問題。光照少，使得粉條干燥不徹底，出現變質，風沙大導致粉條雜質多質量低。開封麗星機械設備公司生產的粉絲粉條設備，從淀粉入機攪拌打漿----切割好整齊劃一干粉條粉絲出機，生產過程封閉式進行，設備自帶的低溫大風干燥系統，粉絲粉條成品質量有保障。

麗星粉絲粉條設備特點，可變頻調控,也可PLC調控，除具有響應速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長等特點外，增加了攪拌用水自動計量、鋪漿成型超生波自動調控、電子加濕，冷庫加寬加長，冷凍老化時間大大增加，烘箱加高，烘干層數增多，烘干時間延長。

麗星還設備技術大面積升級提高了產品的生產量，日產生產率增加百分之四十到五十，回報利潤好。整機設計完善，工藝優良，裝備緊湊，占地面積小，自動化程度高，生產用工少，成品率高等優點,是從事粉絲生產企業的不錯選擇。

麗星粉絲粉條設備從淀粉入機到成品粉絲粉條出機只需要三個小時，為封閉式、自動化，PLC操作運行，生產過程不需要使用添加劑。

麗星該設備是開封麗星的主營產品，質量有保障的設備,優勢亮點：自動化、封閉式、自動上料、自動控溫等為一體化生產，兼備技術含量、附加值、生產工藝，并且不使用添加劑，下雨天不耽誤生產。是從事粉絲(條)規模化生產企業的不錯選擇。