據(jù)食品安全業(yè)內(nèi)人士稱，明礬過量會損害神經(jīng)系統(tǒng)，對人體其他身體也有損害。那么我們大家在選購粉絲粉條時，該如何辨別哪些是合格的粉條，哪些是添加明礬的粉條呢？麗星土豆粉絲機(jī)廠家教給大家小妙招。一看一聞 鑒別粉條。

看：把粉條放在亮光下觀察。正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃，接近淀粉原色。顏色特別艷、特別亮白或發(fā)烏發(fā)暗的粉條粉絲不要買，好的粉條手感柔韌、粗細(xì)均勻、無并條、無酥碎，可對粉條進(jìn)行彎、折，感知其韌。

       聞：將粉絲粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味。好粉絲粉條的氣味和滋味均正常，無異味。而如果粉條浸泡后帶有霉味、酸味，口感有砂土存在，質(zhì)量可能存在問題。

日產(chǎn)2-15噸粉絲粉條設(shè)備是麗星的主營產(chǎn)該設(shè)備實現(xiàn)了淀粉入機(jī)到干粉絲出機(jī)自動化封閉式、自動上料、自動烘干機(jī)、自動冷凍、自動切絲等為一體化生產(chǎn)，生產(chǎn)工藝，是從事粉絲規(guī)模化、生產(chǎn)不錯的選擇。

麗星粉絲生產(chǎn)線采用涂布式鋪漿蒸熟工藝，從淀粉入機(jī)到成品粉絲粉條出機(jī)，生產(chǎn)過程不需要使用添加劑、防腐劑和食用色素，3小時從淀粉入機(jī)到干粉條出機(jī)，采用直條切割工藝，自動豎切絲橫切絲，生產(chǎn)的粉條外觀規(guī)整，不結(jié)塊不粘連，條型如一。

在如此寒冷的冬季中工作的確需要膽量，然而，麗星粉絲（條）設(shè)備卻無所畏懼，并且下雨天一樣的生產(chǎn)加工。運行穩(wěn)定，生產(chǎn)出的粉絲粉條口感好質(zhì)量好。

該設(shè)備的三大優(yōu)勢：

一是產(chǎn)量大，運行穩(wěn)定。各個零部件經(jīng)過了優(yōu)化改良，電機(jī)裝置設(shè)計的比較合理，運行功率及產(chǎn)量較高，穩(wěn)定性強。

二是適應(yīng)靈活，成本較低。據(jù)了解，麗星大型粉絲粉條機(jī)長期生產(chǎn)，陰雨天生產(chǎn)也不會有問題，適應(yīng)性靈活，同時，運行成本較低。

三是質(zhì)量有保障，性能可靠。麗星自動化粉絲機(jī)的零部件均采用不銹鋼材質(zhì)研制而成，耐磨性及耐腐蝕性非常好，壽命長，而且操作及保養(yǎng)工作比較容易，性能較為可靠。

麗星該套粉絲粉條設(shè)備適用于多種淀粉原料，其加工工藝、設(shè)備材質(zhì)、產(chǎn)量等因素價格緊密相關(guān)。今天麗星帶您了解一下加工過程中的工藝和設(shè)備優(yōu)勢特點。

1、不使用添加劑，麗星該設(shè)備鋪漿蒸熟工藝，生產(chǎn)過程中不使用添加劑。

2、自動化程度高，麗星該設(shè)備為封閉式、自動化運行，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節(jié)氣候的影響，可實現(xiàn)連續(xù)化不間斷流水線作業(yè)，無需另建冷庫和晾曬場地。

3、用時少，用工少，從淀粉入機(jī)到干粉絲粉條出機(jī)只需三小時整條設(shè)備只需幾人操作，減少人力成本。

4、無需開粉，無開粉廢水排放。

開封麗星粉絲粉條生產(chǎn)線，可變頻調(diào)控,也可PLC調(diào)控，除具有響應(yīng)速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長等特點外，增加了攪拌用水自動計量、鋪漿成型超生波自動調(diào)控、電子加濕，冷庫加寬加長，冷凍老化時間大大增加，烘箱加高，烘干層數(shù)增多，烘干時間延長。該設(shè)備適應(yīng)原料廣泛，豆類、薯類、葛根等淀粉均可作為原料生產(chǎn)或交叉混合配料生產(chǎn)，可讓您根據(jù)不同的原料成本滿足不同層次受眾群體的需求。