傳統(tǒng)的粉絲、粉條采用手工作業(yè)粉絲機(jī)，從和漿、漏瓢擠壓、過沸水到?jīng)鏊ㄐ汀⑹止ぜ魯唷鞐U瀝水、自然冷凍、沖水開粉、野地晾曬，不僅耗時(shí)費(fèi)力，生產(chǎn)效率低，而且不衛(wèi)生。半機(jī)械化粉絲、粉條生產(chǎn)設(shè)備雖然在較之前速度有所提升，但依舊采用開放式加工，需要多人看管或配合作業(yè)，勞動(dòng)強(qiáng)度大、粉絲粉條成品質(zhì)量很不穩(wěn)定。有些不法商家為了讓粉絲、粉條看起來更漂亮，在生產(chǎn)的過程中肆意添加漂白劑、明礬、凝膠等有害物質(zhì)，嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者的健康，侵害了消費(fèi)者的合法權(quán)益。

麗星生產(chǎn)粉絲粉條的設(shè)備，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到第八代，確保了設(shè)備的性能日臻完善，整個(gè)生產(chǎn)過程無需使用添加劑、從淀粉打漿入機(jī)到干粉絲出機(jī)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)行，成品率高。

麗星該設(shè)備生產(chǎn)出的粉絲粉條外觀平整、晶瑩透亮、口感細(xì)膩，柔軟筋爽，耐煮耐泡粉絲生產(chǎn)線，方便運(yùn)輸，保質(zhì)期長(zhǎng)。可根據(jù)各區(qū)域市場(chǎng)的需求，隨需調(diào)整粉絲的外型，長(zhǎng)、短、寬、窄均可調(diào)節(jié)。

麗星土豆粉絲機(jī)主要配置介紹：主要有機(jī)架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動(dòng)輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫(kù)系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。

在當(dāng)今社會(huì),面臨日益嚴(yán)重的環(huán)境和資源問題，常規(guī)食物生產(chǎn)方式已引起人們廣泛而深刻的反思，只關(guān)注食品生產(chǎn)的效率和效益已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，而必須考慮生產(chǎn)方式對(duì)資源、環(huán)境、消費(fèi)者的影響。發(fā)展衛(wèi)生美味的食品意義重大，前景廣闊，許多地方已開始從“戰(zhàn)略制高點(diǎn)”和新的“經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)”的高度來布署衛(wèi)生美味產(chǎn)品的發(fā)展。

開封麗星機(jī)械粉絲粉條設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了粉絲粉條的封閉工藝生產(chǎn)，不需晾曬場(chǎng)，不受季節(jié)影響。麗星自動(dòng)化粉絲機(jī)不少客戶所青睞！

麗星無需晾曬粉絲加工設(shè)備具有良好的結(jié)構(gòu)，可實(shí)現(xiàn)一種設(shè)備多種功能。制作粉皮，粉絲，粉條，果蔬汁粉絲粉條等；自動(dòng)化封閉式生產(chǎn)，提高質(zhì)量，節(jié)約資源；操作簡(jiǎn)單，生產(chǎn)過程易于理解，幾人操作即可。

麗星該設(shè)備可以加工的原料：紅薯淀粉，土豆淀粉，木薯淀粉，魔芋淀粉，蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆類淀粉都可加工，單一或混合使用均可，加入少量植物油、鹽等，改善粉條的味道。

開封麗星該設(shè)備使用微電腦控制，操作簡(jiǎn)單，既減少了人力的勞動(dòng)，又節(jié)約了晾曬場(chǎng)地，其生產(chǎn)工藝打破了傳統(tǒng)做粉的方法,實(shí)現(xiàn)了工藝無需明礬添加。滿足了人們對(duì)食品衛(wèi)生和粉條質(zhì)量、口感的需求。

傳統(tǒng)的粉絲制作方法過程比較繁瑣，往往需要多人通力合作，也加工不了幾斤粉條，還要經(jīng)過漫長(zhǎng)的晾曬、凍粉、洗粉等步驟，不僅耗費(fèi)時(shí)間，而且由于日照、溫度等原因，粉絲的質(zhì)量很難得到保障。

如今食品加工業(yè)逐漸向現(xiàn)代化，機(jī)械化的方向發(fā)展，而以粉條、粉皮為例的淀粉深加工行業(yè)也是如此，開封麗星是生產(chǎn)三粉設(shè)備的廠家，設(shè)備自動(dòng)化程度高，每天可以加工15噸的粉絲，而且只要幾人看守、操作即可，節(jié)省人力成本。

這么大產(chǎn)量的粉絲粉條設(shè)備到底是怎樣作業(yè)的呢，其實(shí)流程很簡(jiǎn)單，您只要將淀粉和一定比例的水倒入攪拌機(jī)艙，等候3個(gè)小時(shí)，干粉絲就出機(jī)了，成品可直接包裝。